les 500 g - Origine France / Région
Ce légume au goût subtil, doux voire sucré est un cousin de la carotte et du panais.
Il se cuit et se consomme de manière identique. Vous pouvez ainsi l'utiliser en potage, dans les pots au feu, en purée ou poêlé.
....ou cru râpé dans les salades, notamment en mélange avec des carottes.
